Riojanito:
Ingredientes:
Tartaletas
Chorizo
Huevo codorniz
Elaboración:
Hacer un picadillo de chorizo y saltear en aceite. Meter en la tartaleta y poner un huevo de codorniz sobre la tartaleta.
Meter a horno y terminar
Pimientos rellenos de mentira:
Ingredientes:
Atún
Queso de untar
Pimientos de piquillo
Nata
Elaboración:
En un bol mezclar el queso con el atún.
Rellenar los pimientos con esa mezcla con ayuda de una manga.
Preparar una salsa con nata y algunos de los pimientos y calentar.
San fermines
Ingredientes:
Huevo cocido
Aceituna
P. Piquillo
Vinagreta
Elaboracion:
Quitar la punta del huevo para usar como sombrero.
Elaborar una vinagreta con la yema y rellenar poner el pañuelo con el piquillo la cabeza con la aceituna y el gorro.
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