Galletas y sandwich fritos

Galletas Fritas
Ingredientes:

Galletas (redondas o cuadradas al gusto)
Nocilla (O nutella ambas son validas)
Harina para tempura
Agua muy fria
Aceite abundante

Elaboracion:

Preparar la tempura, mezclando el harina y el agua fria, hasta conseguir una mezcla homogenea y compacta.
Untar las gallenas con la nocilla creando un bocadillo.
Mojar bien las galletas en tempura y freir en abundante aceite.
Dejar escurrir el aceite sobrante en un plato con papel absorbente y listo para servir.


Sandwich Frito:
Ingredientes:

Pan duro del dia anterior
Jamon York
Queso de tranchetes
Leche
Harina
Huevo
Aceite

Elaboracion:

Cortan el pan como para hacer bocadillo, si no se tiene pan duro del dia anterior se puede usar pan de sandwich.
Si es pan del dia anterior lo mojaremos en leche para que quede mas tierno.
Hacer el sandwich con el jamon y el queso.
Rebozar en la harina y el huevo y freir.
Y listo para comer, escurriz el aceite sobrante sobre papel de absorver para que no quede muy pringoso.