Ingredientes: 4pax
4 cucharadas de Helado de Vainilla (200ml)
1 plátano en rodajas
8 galletas (Maria o cualquier otra)
4 cucharadas de salsa de caramelo o caramelo liquido 25 g de chocolate (para rallar)
Elaboración:
1. Poner el plátano en rodajas sobre cuatro de las galletas de manera uniforme.
2. Colocar una cucharada de helado sobre el plátano
3. Bañar con una cucharada de caramelo la parte superior del helado
4. Tapar el helado con la galleta y presionar suavemente hasta dar forma a nuestro sandwich.
5. Espolvorear el chocolate rallado sobre los sandwiches y servir.
Copa de Helado con frutas:
Ingredientes: 4pax
4 cucharadas de helado (sabor a elegir)
6 Fresas
1 plátano en rodajas
1 lata pequeña de melocotón en almíbar
1 vaso de cointreau
4 Cucharadas de chocolate liquido o salsa de chocolate
Nata montada
Elaboración:
1. Cortar las fresas y el melocotón en pequeños trozos. En un bol juntar las frutas (fresa, plátano y melocotón) y bañar con el cointreau dejando macerar 30 minutos.
2. En una copa de postre, colocar una cucharada de fruta en el fondo de la copa con un poco del macerado de cointreau.
3. Colocar encima la bola de helado y bañarla con el chocolate liquido.
4. Finalizar la presentacion con un boton de nata montada y virutas de chocolate o colores.
Tostada Helada:
Ingredientes: 8pax
4 Tostadas (que despues dividiremos a la mitad)
8 Bolas de helado de Fresa u otro sabor
1 lata de piña en almibar
Canela en polvo
Mantequilla
Azucar
Elaboracion:
1. Preparar las tostadas en una sarten o plancha con un poco de mantequilla para dorarlas y dejarlas jugosas. Retirarlas de la sarten o plancha y espolvorear con un poco de azucar y dejar a parte.
2. Cortar la piña en pequeños trozos.
3. En una sarten a fuego suave agregar la piña con un poco del almibar de la lata y dorar levemente.
Presentación:
Colocar sobre la tostada, o media tostada dependiendo de la racion que vayamos a servir la piña caramelizada y sobre esta la bola de helado. Para terminar espolvorear la canela a modo de decoracion y servir.
